SOLO QUINTA VIN ROSE 0.75L

Solo Quinta Roze aplică filosofia gamei – cinci soiuri într-un singur vin – în registrul rosé, reunind Merlot, Pinot Noir, Syrah, Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon. În edițiile recente, vinificatorii au construit cupajul în jurul soiurilor Merlot și Pinot Noir, pentru eleganță și intensitate, strugurii fiind recoltați la nivelul optim de coacere. Culoarea se obține exclusiv prin macerația scurtă a strugurilor roșii, iar abordarea non-intervenționistă din cramă are un scop clar: păstrarea purității și a prospețimii fructului. Solo Quinta Roze este un vin sec, cu o structură mai amplă decât a unui rosé obișnuit, aromat și complex, gândit ca vin gastronomic – suficient de fin pentru aperitive, dar cu destul corp pentru a acompania un fel principal. Se servește răcit, la 8–10°C, alături de preparate din pește gras, fructe de mare, carne albă la grătar, bucătărie mediteraneeană sau asiatică, salate consistente și brânzeturi cu pastă moale.