Tagua Syrah 2023 vin rosu 0.75l

Tagua Syrah 2023 este un vin roșu plin de personalitate, produs de Bodegas Tagua în regiunea Rapel Valley, Chile. Strugurii Syrah sunt recoltați manual din viile cu vârsta de peste 20 de ani, crescute pe soluri loessoase, care susțin maturarea lentă și o coacere echilibrată.

Vinificația include fermentare la temperatură controlată de 25–27 °C, urmată de o macerare de 12 zile, pentru a extrage aroma intensă și culoarea profundă. Maturarea are loc și ea în barrique de stejar francez de a doua utilizare, timp de 8 luni, adăugând o textură catifelată și profunzime gustului.

Tagua Syrah 2023 se prezintă într-un roșu rubiniu intens și oferă un buchet bogat, cu note de mure coapte, piper negru și condimente subtile. Gustul este bine structurat, cu taninuri moi, echilibrat și cu un final persistent și reconfortant.

Acest vin este recomandat cu carne roșie la grătar, miel, brânzeturi maturate sau tocănițe aromatice.

Caracteristici specifice

Volum: 0,75 L

Tărie alcoolică: 13,5 %

Soi: Syrah 100 %

Vinificație: fermentare la 25–27 °C, macerare 12 zile

Maturare: 8 luni în barrique de stejar francez de a doua utilizare

Aromă: mure, piper negru, condimente

Gust: bine structurat, taninuri fine, final persistent

Temperatura de servire: 16–18 °C

Proveniență: Rapel Valley, Chile