SOLE SAUVIGNON BLANC VIN ALB 0.75L

Sole Sauvignon Blanc este vinificat pentru puritate: mustul fermentează în vase de inox, la temperatură controlată, cu intervenții minime, astfel încât soiul să se exprime neinfluențat de notele de barrique, cu prospețime și intensitate aromatică maxime; pentru un plus de textură și complexitate se practică un scurt contact cu drojdiile fine. Vinul are o culoare galben-verzuie și o limpiditate foarte bună, iar buchetul îmbină aromele fructate de fructul pasiunii și grapefruit cu note ierboase și cu accente florale de flori de câmp și soc. Gustativ, Sole Sauvignon Blanc se evidențiază printr-o textură suplă și echilibrată, cu o aciditate vivace și un alcool moderat, perfect integrat, iar pe final apare o notă delicată de miere de tei. Se servește rece, la 9–12°C, alături de fructe de mare, pește de apă sărată sau pește de râu precum păstrăvul și știuca, cu sosuri pe bază de citrice și usturoi, dar și cu deserturi cu piersici sau caise.