Prosper Maufoux Saint-Aubin 1er Cru „Clos du Chateau” vin alb 0.75l

Prosper Maufoux Saint-Aubin 1er Cru „Clos du Château” 2021 este un vin alb de o eleganță remarcabilă, provenit dintr-un climat Premier Cru de prestigiu din inima Burgundiei. Obținut 100% din struguri Chardonnay, acest vin reflectă fidel rafinamentul terroir-ului din Saint-Aubin și măiestria enologică a casei Prosper Maufoux.

În pahar se prezintă într-o nuanță galben pal cu reflexii verzui, sugerând prospețimea și tinerețea vinului. Buchetul este complex și bine definit, dominat de arome de fructe albe coapte – pere, piersici – alături de note fine de vanilie, alune prăjite și o ușoară amprentă de stejar provenită din maturarea parțială în butoaie.

Pe palat, vinul este proaspăt, echilibrat și amplu, cu o textură cremoasă susținută de o aciditate vibrantă care evidențiază aromele fructate și conferă dinamism degustării. Finalul este persistent, elegant și mineral, cu accente de flori albe și migdale, oferind o expresie autentică a terroir-ului și a vinificației atente.

Recomandat alături de: fructe de mare, pește la grătar, pui în sos alb sau risotto cu legume.

Caracteristici tehnice:
Regiune: Bourgogne, Franța

Subregiune: Saint-Aubin 1er Cru

Soi: Chardonnay

An: 2021

Stil: Sec

Volum: 750 ml

Alcool: 13%