Neama Negroamaro Salento vin rosu 0.75l

Neama Negroamaro Salento IGT, produs 100% din struguri Negroamaro cultivați în podgorii cu vie între 10 și 25 de ani, este un vin roșu cu culoare rubinie intensă. Vinul se remarcă printr-un buchet complex, ce combină note fructate elegante de prune, mure și coacăze cu arome condimentate de scorțișoară și piper negru. Gustul este moale, bine echilibrat, cu taninuri fine și un final persistent. Fermentația alcoolică este termocontrolată la 22-24°C, iar maturarea are loc în oțel inoxidabil și sticlă pentru a păstra prospețimea aromelor. Se recomandă servirea la 16-18°C și se potrivește ideal cu cannelloni cu sos de carne, tagliatelle cu chiftele, cocoș picant la grătar sau friptură de porc. Produttori di Manduria gestionează peste 700 hectare de viță de vie, fiind un nume de referință în zona Pugliei.

Caracteristici:

Țara: Italia

Regiune: Salento, Puglia

Soi: Negroamaro 100%

Alcool: aprox. 13-14%

Volum: 0.75 L

Temperatura de servire: 16-18°C

Culoare: roșu rubiniu intens

Stil: vin sec, taninic, persistent

Vinificație: fermentație termocontrolată, maturare în oțel inoxidabil și sticlă

Asocieri culinare: paste cu sos de carne, fripturi, mâncăruri picante din carne de pui sau porc