Davino Domaine Ceptura Alb 0.75l

Davino Domaine Ceptura Alb 0.75L este un vin alb elegant și complex, realizat din Sauvignon Blanc, Fetească Albă și Riesling Italico, provenite din parcele consacrate din Podgoria Dealu Mare – Ceptura. Strugurii sunt recoltați selectiv și vinificați separat pentru păstrarea caracterului fiecărui soi și obținerea unui profil aromatic bine definit.

Procesul de vinificație urmărește păstrarea aromelor varietale și utilizarea minimă a intervențiilor tehnologice. Fermentarea are loc atât în vase de inox, cât și în recipiente din lemn, iar maturarea pe drojdii fine contribuie la complexitate, echilibru și textură.

Vinul are o culoare galben-verzuie strălucitoare și un profil aromatic intens, cu note de fructe albe bine coapte, flori albe și accente minerale, completate de tușe fine de stejar. Gustul este proaspăt și amplu, cu structură fină, echilibru foarte bun și postgust mineral persistent.

Se recomandă servirea la 10-12°C, alături de aperitive, pește sau fructe de mare.

Caracteristici:

• Soiuri: Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Riesling Italico
• Origine: Dealu Mare – Ceptura
• Alcool: 13,5% vol.
• Culoare: galben-verzui strălucitor
• Arome: flori albe, fructe albe, note minerale
• Gust: proaspăt, amplu și echilibrat
• Maturare pe drojdii fine
• Fermentare în inox și vase de lemn
• Temperatură de servire: 10-12°C